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上班族的首選健康食譜
作者: 時間:2014-04-17 15:22 閱讀: 次
 

  現代人一般都有夜習慣,如果食晚飯與覺時間相隔超過四小時,可以十至十一點鐘左右吃點消夜,因為有至少一小時讓食物消化,減少積聚脂肪的機會。此外,建議消夜食物宜選擇一含醣質或纖維素豐富的食物,因為含醣質食物可以令你容易入睡,而且高纖食物易飽肚又唔肥嘛!以下三款系最佳選擇同分量。

  飽肚魚片粥
  1碗/160kcal
  出街食到魚片粥多數系鲩魚或大魚,這兩種魚都是低脂魚,而且含不飽和脂肪,低膽固醇,對心髒有益。而且4片魚片隻是80kcal,比起4片肥牛肉(200kcal)低好多。五谷類含醣質,醣對腦部有安定作用,所以飲粥水可令人放松,可助入睡。

  高纖麥皮加脫脂奶
  三湯匙麥皮+半杯脫脂奶/170kcal
  市面上好多即沖麥皮含糖分高,所以選擇時要小心。選用無糖、無奶麥皮,除有外,纖維有2克,容易飽肚,唔使再食其他食物。再加上奶内含有一種稱Serotonin的胺基酸,可令腦部呈休息、放松狀态,令你産生睡意。

  鎮靜香蕉
  皇帝蕉一隻/50kcal
  一般人誤以為食蕉會肥人,其實一隻香蕉隻含100kcal,比食飯少一半,而纖維更比飯多一至兩倍。但師指食曬一隻香蕉就太多,建議食一隻皇帝蕉就好,兼且蕉内含有鉀質;鉀質乃礦物質,沒熱量,可以維持神經運輸正常,令心跳正常,心境平和。

責任編輯:管理員


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